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28 febbraio, 2017

In Italia vince il sottocosto

Il 70% del mercato alimentare italiano é nelle mani della grande distribuzione organizzata. Di conseguenza, é il canale piu importante e, a volte, l’unico, per i produttori agricoli ed industriali.
Il settore della gdo puó essere ulteriormente diviso nelle seguenti categorie: gli ipermercati, con una superficie di almeno 2…